温州办理食品流通许可证流程、材料须知

申报材料

一、申请办理《食品流通许可证》，应当提交下列材料：

1、     工商部门出具的《营业执照》原件与复印件；

2、     负责人身份证复印件2份

3、     食品从业人员健康证复印件各2份

二、经营熟食食品的另需提交：应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》等证明材料复印件。

三、网络食品经营者：无实体门店的网络食品经营者，应当提交与生产商或供应商签订的运输、贮存协议、销售合同复印件。应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品贮存场所，并具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。（无实体门店的网络食品经营者不得申请食品制售项目以及散装熟食销售项目。）

四、保健食品经营者：提交保健食品生产许可证证明、注册（备案）证、检验报告以及供货方资质证明材料。

  经营预包装食品现场基本要求：1、食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域，距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上。2、经营场所与个人生活空间应当分开。3、环境整洁，地面硬化。4、具有合理的经营布局，食品经营区域与非食品经营区域、生食区域与熟食区域、直接入口食品区域与待加工食品区域、经营水产品和畜禽产品的区域与其他食品经营区域分开，并与有毒、有害污染源有效隔离，陈列整齐，与地面与墙面间隔10厘米。5、食品“一本通”记录真实完整。6、无过期、变质、三无等不合格食品。7、设有防蝇、防鼠、防尘设备。（有门帘、灭蝇灯、粘鼠板、挡鼠板等设施）。8、食品安全管理制度（上墙）。

  散装食品经营要求：散装食品应实行专区经营，散装直接入口食品与生鲜畜禽、水产品，以及其他可能造成交叉污染的食品或物品保持安全距离。

   销售散装熟食应当配备具有纱网、玻璃窗等防尘、防蝇设施，或具备同样功能的密闭售卖柜，专用取放工具及盛放的容器等，避免消费者直接接触散装食品的设备或工具。

　　销售人员应当配备工作服、帽、口罩、手套等。接触散装食品的工具、容器等设备应当安全、卫生、无毒且可承受重复清洗和消毒；接触直接入口与非直接入口散装食品的设备、工具、容器，应能明显区分。

　　销售酱卤肉制品、腌腊肉制品等散装熟食，应有专用操作区域，根据食品保藏要求，配备具有加热或冷藏功能的设备，设置可开合的取物窗。

   经营特殊食品要求：申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品等特殊食品销售的，应当在经营场所划定专门的区域或设置专用柜台、货架摆放、销售。申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品等特殊食品销售的，应当分别在销售区域、柜台、货架显著位置设立提示牌，提示牌应注明“****销售专区（或专柜）”字样，提示牌为绿底白字，字体为黑体，字号大小可根据设立的专柜或专区的空间大小而定。